Hubert R贸j Czy po 艣wi臋ceniu jajek mo偶na ju偶 je艣膰 w臋dliny? Czy Wielka Sobota tak偶e jest dniem postu? Jak katolik powinien zachowa膰 si臋 tego dnia pod wzgl臋dami 偶ywieniowymi? I tak dalej, i tak dalej. Na wszystkie te pytania za chwil臋 udzielimy wam dok艂adnej i wyczerpuj膮cej odpowiedzi. Kotlety mielone Jak poszczono w Polsce kiedy艣?
W poszukiwaniu potraw postnych zagl膮da艂em nie tylko do kuchni staropolskiej, ale r贸wnie偶 na kulinarn膮 stron臋 internetow膮 prawos艂awnych, a tak偶e do rozmaitych receptur klasztornych, m.in. tych, kt贸re zgromadzi艂 przeor benedyktyn贸w w Andechs ojciec Anselm Bilgri. Co je艣膰 w Wielki Pi膮tek? O co chodzi w Wielkim Po艣cie? Jakie s膮 staropolskie potrawy wielkopostne? Wielki Post to wyj膮tkowy okres przede wszystkim dla katolik贸w. Trzeba jednak przyzna膰, 偶e inspiruj膮 si臋 nim te偶 osoby, dla kt贸rych kwestie religijne nie maj膮 tak du偶ego znaczenia. Serwowane w Wielkim Tygodniu postne dania powinny charakteryzowa膰 si臋 prostot膮 - a wi臋c szybko艣ci膮 przygotowania i niedrogimi sk艂adnikami! Idealna oka偶e si臋 tradycyjna zupa zwana gramatk膮. Przyrz膮dza si臋 j膮 z ugotowanego piwa z dodatkiem chleba 偶ytniego, mas艂a, kminku i odrobiny cukru! . 196 284 126 167 122 91 96 87